路口学校(中学部)劳动教育典型案例
来源:岳阳市教育体育局   2026-06-17 18:00
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  一、总体概况

  路口学校紧扣“五育并举”育人方针,把劳动课程常态化纳入课表,打造室内美食烹饪、田园农耕采收、科创模型拼装、废旧物品创意改造四大特色劳动课堂,依托教室实操场地+校园专属劳动实践基地双平台,开展多样化沉浸式劳动实践,以动手实操落实以劳树德、以劳增智的育人目标。

  二、分板块活动内容与配图说明

  (一)美食烹饪劳动课堂

  1. 爆米花制作:劳动课堂开设中式家常美食课程,以爆米花制作为实操内容。学生分组分工,备置玉米粒、食用油,协作完成热油、下料、控温爆制全流程,在烟火实操中学习食材特性、居家烹饪安全常识,掌握基础生活厨艺。

  2. 冰糖葫芦手工制作(新增3张糖葫芦照片):拓展传统民俗美食劳动课,开展冰糖葫芦DIY实践。教师指导学生分拣山楂、橘子等鲜果、穿制果串、熬制糖稀,学生轮流蘸糖、控糖、晾凉成型,亲手完成传统小吃制作,在体验非遗小吃工艺的同时,了解民俗饮食文化,感受传统饮食劳动乐趣。

  (二)田间农耕采摘实践

  依托校内标准化劳动实践基地,实行班级分片认领种植制度,前期学生参与红薯栽种管护,秋收时节开设田间劳动课。学生走进菜地刨土、扯秧、采收红薯,亲历农作物从播种到收获的完整生长周期,亲身感悟农耕辛苦,树立勤俭节约、爱惜粮食的良好品质。

  (三)科创模型拼装实训

  学校配齐木质拼装教具,开设科创劳动融合课程。学生对照图纸拆解零件、自主拼接机械模型,在精细组装中锻炼动手能力、空间逻辑思维,打通劳动实践与科创启蒙的教学边界。

  (四)废旧物品改造园艺课

  立足绿色环保劳动理念,收集塑料瓶、废弃竹筒、废旧容器等生活垃圾,学生利用黏土、颜料对废品创意涂装改造多肉花盆,移栽多肉绿植后集中陈列作品,实现废物资源化利用,在创意劳作中渗透垃圾分类、低碳环保教育。

  三、经典特色工作做法

  1. 课时规范化:劳动课程固定进课表

  每周固定专项劳动课时,按美食、农耕、科创、环保四大主题轮流开课,保障劳动教育常态化落地。

  2. 场地双元化:室内+田间双线办学

  教室室内落地美食制作、手工拼装、废品改造;户外劳动基地开展农耕种植采收,打破课堂与自然的壁垒。

  3. 内容生活化+民俗化:立足日常与传统

  选材爆米花、糖葫芦等日常民俗美食、本土农作物、身边废旧物品,取材贴近学生生活,兼顾传统文化传承,大幅提升学生劳动参与积极性。

  4. 育人融合化:劳育串联德、智、美、劳

  每项劳动活动同步嵌入惜粮节约、传统文化、绿色环保、创新审美教育,实现多学科融合育人。

  四、总结

  我校以生活化、本土化、民俗化、创意化为劳动课程建设方向,从舌尖美食、田间耕种、科创手工、变废为宝四个维度搭建完整劳育体系,让学生走出书本、动手实践,全方位发挥劳动教育综合育人价值。