“零食好吃营养少，多吃身体好不了。想要健康又聪明，按时吃饭最重要。”5月18日下午，岳阳楼区岳城小学校园里不时响起孩子们稚气的诵读声，原来这是2018年“全民营养周”活动在该校开设“食育”课。

下午2:00，“食育”推动计划志愿者分头走进20个班级。岳阳市道德模范、国家一级公共营养师邓红梅负责的是一年级171班，走上讲台她有条不紊地将携带的各种零食整齐摆好，微笑着与孩子们打招呼，并轻车熟路地以一段手指操和孩子们互动起来。很快，学生们的紧张情绪缓解了，喜欢上了这位穿红马夹的阿姨。

师生一起做手指操

“这些零食你吃过吗？”“这些饮料你喝过吗？”“这些路边摊你吃过没有？”……像变魔术一般，邓红梅轻点鼠标，孩子们非常熟悉的一些图片出现在大屏幕上。“这些零食虽然美味，但往往加入了很多色素、香精、糖、盐，而且经过了油炸，会给身体带来很大的坏处。”邓红梅一一为孩子们介绍。为了增添授课的趣味性，她还通过游戏、小组竞赛让孩子们了解色素的危害，引导孩子们拒绝不健康的零食，做到“慧吃慧动，身体健康”。

色素的危害你知道吗？

“听了今天的讲座，我才知道：我们教了孩子很多知识，但可能没有教孩子好好地吃一顿饭。”学生家长李女士感慨地说。

据了解，随着社会发展，人们关注重点已从“吃得饱”转变为“吃得好”，“全民营养周”活动旨在提高全民营养意识，提倡健康生活方式，树立科学饮食理念，加强营养健康教育。2018年活动主题为“慧吃慧动，健康体重”。2016年5月起，岳阳楼区已先后在岳城小学、东方红小学、桥西小学、花板桥学校等20余所中小学开展“食育”推动计划，累计授课151节次，受惠师生及家长达7500多人次。（通讯员：岳阳楼区教育局 梅磊）